Veganes Protein im Großhandel & Pflanzliche Zutaten für Hersteller
Sojaproteinisolat, Inulin, Guarkernmehl, Flohsamenschalen, Chiasamen, Erythrit und 100+ weitere pflanzliche SKUs. Ab 15 kg. Vollständige CoA + CoO. EU-Lieferung per DSV.
Alle Produkte auf EU-Lager, 100% pflanzlicher Herkunft. Vollständige CoA, CoO und Allergendeklaration mit jeder Bestellung. Transparente Preise — keine versteckten Gebühren. Online bestellen ab 15 kg.
Pflanzenproteine & Emulgatoren
Auf Lager
Plant Protein · SPI
Soy Protein Isolate
Min. 90% Protein (Trockenbasis). PDCAAS ~1,0 — höchster Verdaulichkeitswert für Pflanzenproteine. Neutraler Geschmack, ausgezeichnete Emulgier- und Geliereigenschaften. Fleischanaloge, Proteinshakes, Bäckerei. 20-kg-Säcke.
70–80% lösliches Arabinoxylan. Absorbiert das 20-fache seines Gewichts in Wasser — bildet bei Raumtemperatur ein viskoses Gel. Primärer Gluten- und Eiersatz in veganem GF-Brot. Darmgesundheit, Ballaststoffsupplemente. 25-kg-Säcke.
Auf Stein gemahlenes Grüntee-Pulver. Reich an L-Theanin und EGCG-Antioxidantien. Gleichmäßiges, intensives Grün. Getränke, Speiseeis, Süßwaren, Functional Shots und Backwaren. 26-kg-Säcke. Verfügbar ab 18. Mai 2026.
Min. 5% Withanolide per HPLC. Standardisierter Wurzelextrakt zur Stressreduktion und kognitiven Unterstützung. Vegan. Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Getränke und Sportregeneration. 25-kg-Säcke.
Schnell verfügbare Glukose aus pflanzlicher Stärke. Vegan. Hoher GI — schnelle Energie für Sporternährung und Regenerationsprodukte. Fermentationssubstrat, Bräunungsmittel in der Bäckerei, Füllstoff in der Süßwarenindustrie. 25-kg-Säcke.
Von pflanzlichem Fleisch bis hin zu funktionellen Nahrungsergänzungsmitteln — FDCM liefert das vollständige Zutaten-Portfolio für vegane und pflanzliche Produktentwicklung in ganz Europa.
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Pflanzliches Fleisch & Analoge
Sojaproteinisolat für Proteingehalt und Textur. Apfelfaser für Saftigkeit und Wasserrückhaltung. Guarkernmehl oder Xanthangummi als Bindemittel. Sojalecithin zur Emulgierung in fetthaltigen Matrizen. Eingesetzt in veganen Burgern, Würsten, Nuggets und TVP-Produkten.
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Vegane Sporternährung
Sojaproteinisolat für pflanzliche Proteinpulver und RTD-Shakes. Chiasamen zur Omega-3-Anreicherung. Erythrit für zuckerfreie Energieriegel. Dextrose-Monohydrat zur Kohlenhydratauffüllung nach dem Training. Ashwagandha-Extrakt für Regeneration und Adaptogen-Positionierung.
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Pflanzliche Milchalternativen
Sonnenblumenlecithin als sojafreier Emulgator für Hafer- und Nussmilch. Guarkernmehl und Xanthangummi für Textur in pflanzlichem Joghurt. Inulin als Fettersatz (4–8%) in veganem Frischkäse und Aufstrichen. Kokosmilchpulver für Sahnealternativen.
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Glutenfreie & Vegane Bäckerei
Flohsamenschalen (1–3% des Mehlgewichts) als primärer Gluten- und Eiersatz in GF-Brot. Xanthangummi für Struktur und Gasrückhaltung. Apfelfaser zur Ballaststoffanreicherung. Inulin für Feuchtigkeitsrückhaltung und verlängerte Haltbarkeit. Dextrose als Bräunungsmittel.
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Nahrungsergänzungsmittel
Ashwagandha-Extrakt für Adaptogen-Kapseln und -Pulver. Flohsamenschalen für Darmgesundheits-Ballaststoffsupplemente. Inulin als präbiotische Basis in Stick-Packs und Kapseln. Erythrit für zuckerfreie Kautabletten. Chiasamen-Pulver als Vollwert-Omega-3-Quelle.
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Funktionelle Getränke
Guarkernmehl für Textur in kaltgepressten Smoothies und pflanzlichen RTD. Inulin als löslicher Ballaststoff in präbiotischem Saft. Matcha-Pulver für natürliche Grünfärbung und L-Theanin-Positionierung. Xanthangummi für Suspensionsstabilität in hochfasrigen Getränken.
Logistik
Von Unserem EU-Lager zu Ihrer Rampe
Bestellungen vor 12:00 MEZ werden noch am selben Werktag versandt. DSV-Straßentransport durch Europa. 15 kg oder 22 MT — derselbe einfache Bestellprozess.
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Online bestellen bei fdcm.eu
Über 100 pflanzliche SKUs mit Live-Preisen durchsuchen. Per Karte oder Überweisung bezahlen. Für Erstbestellungen kein Konto erforderlich — sofortige Auftragsbestätigung per E-Mail.
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Versand am selben Tag (Bestellungen vor 12:00 MEZ)
Vor Mittag bestätigte Bestellungen werden noch am selben Werktag kommissioniert und versandt. Sendungsnummer und digitale Dokumente automatisch zugesandt.
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DSV-Straßentransport, 1–5 Werktage
25-kg-Säcke als Paketfracht oder auf Paletten. Big Bags und FTL (22 MT) für Großbestellungen — kontaktieren Sie uns für FTL-Preise.
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Vollständige Dokumentation per E-Mail
CoA, CoO, Allergendeklaration und MwSt.-Rechnung digital mit jeder Lieferung. Non-GMO- und Bio-Zertifikate auf Anfrage pro Charge.
EU-weite Lieferabdeckung
Regelmäßige Lieferungen in alle EU-Mitgliedstaaten + UK, CH, NO
Technische, Bestell- und Logistikfragen. Auch auf Englisch und Polnisch verfügbar.
Ja. Alle auf veganproteinbulk.eu gelisteten Produkte sind 100% pflanzlicher Herkunft — keine tierischen Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe. Vegane Zertifizierung auf Anfrage für die meisten Produkte.
Mindestbestellung starts from 1 bag — typically 15–25 kg depending on the product (Coconut Milk Powder: 15 kg; most products: 20–25 kg). No account required for first orders. Volume pricing from 500 kg.
Jede Lieferung enthält: Analysezertifikat (CoA), Ursprungszeugnis (CoO), Allergendeklaration und eine digitale MwSt.-Rechnung. Non-GMO-, Bio- und Veganzertifikate auf Anfrage für berechtigte Produkte.
Min. 90% Protein auf Trockenbasis. Sojaproteinisolat hat einen PDCAAS von ca. 1,0 — den höchstmöglichen Wert, vergleichbar mit tierischen Proteinen. Vollständiges Aminosäureprofil im CoA.
Non-GMO-Qualitäten auf Anfrage erhältlich. Standardlieferung hängt von der Ursprungscharge ab — kontaktieren Sie uns zur Bestätigung der Verfügbarkeit von zertifizierter non-GMO-Ware.
Yes. We ship to all EU member states and selected non-EU countries (UK, CH, NO) via DSV road freight. Lieferzeit 1–5 business days. Shipping cost depends on destination and order volume — check fdcm.eu for rates to your country.
Flohsamenschalen sind der primäre Ei- und Glutenersatz in glutenfreiem veganem Brot. Sie enthalten 70–80% lösliches Arabinoxylan, das bis zum 20-fachen seines Gewichts in Wasser aufnimmt und bei Raumtemperatur ein viskoses Gel bildet. Typische Dosierung: 1–3% des Mehlgewichts.
Guarkernmehl ist bei niedrigen Temperaturen und geringeren Konzentrationen effektiver — ideal für Kaltgetränke und Speiseeis (0,05–0,25%). Xanthangummi ist wärmestabiler und scherresistenter — bevorzugt für Soßen und Dressings. Beide vegan. Können kombiniert werden (z.B. Guar 0,2% + Xanthan 0,1%) für synergistisches Eindicken.
Ja, für allergenfreie Positionierung. Sonnenblumenlecithin ist non-GMO und soyfrei — die bevorzugte Wahl bei Clean-Label- oder Allergenfreiheitszertifizierung. Beide wirken als Phospholipid-Emulgatoren, aber Sonnenblumenlecithin trägt kein Soja-Allergenrisiko.
Ja. Inulin bei 4–8% bietet ein glattes, cremiges Mundgefühl ähnlich wie Fett in pflanzlichem Joghurt, Frischkäsealternativen und Aufstrichen. Gleichzeitig liefert es Ballaststoffe (~1,5 kcal/g) für präbiotische Gesundheitsangaben und Nährwertkennzeichnung.
Beide enthalten SOJA — eines der 14 Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169/2011. Vollständige Allergendeklaration mit jeder Lieferung. Für sojafreies Pflanzenprotein: Erbsenproteinisolat. Für sojafreie Emulgierung: Sonnenblumenlecithinpulver.
Chiasamen sind von Natur aus glutenfrei. Das Kreuzkontaminationsrisiko hängt jedoch vom jeweiligen Verarbeitungsbetrieb ab. Glutenfreiheitszertifizierung (<20 ppm getestet) auf Anfrage für zertifizierte Chargen erhältlich.
Unser Ashwagandha-Extraktpulver ist auf min. 5% Withanolide per HPLC-Analyse standardisiert — die Standard-Handelsspezifikation für Nahrungsergänzungsmittel. Höhere Withanolid-Gehalte (z.B. 10%) auf Anfrage.
Ca. 90% des aufgenommenen Erythrits wird im Dünndarm absorbiert und unverändert im Urin ausgeschieden — es gelangt nicht in nennenswerten Mengen in den Dickdarm. Kein Abführeffekt (im Gegensatz zu Maltit oder Sorbit) und praktisch kein fermentierbares Substrat für Darmbakterien. Bestätigt: 0,2 kcal/g gemäß EU-Verordnung 1169/2011.
Kühl und trocken bei max. 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit unter 65% lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Gerüchen schützen. Die meisten Produkte haben eine Haltbarkeit von 18–24 Monaten. Produktspezifische Bedingungen im CoA.
Ja, für ausgewählte Produkte einschließlich Chiasamen (siehe Organic Chia Seeds 1 MT auf fdcm.eu). Bio-Zertifizierung gemäß EU-Öko-Verordnung 2018/848 — bitte bei der Anfrage angeben. Bio-Produkte haben in der Regel höhere Mindestbestellmengen.
Kredit-/Debitkarte und Banküberweisung über fdcm.eu. Für regelmäßige B2B-Bestellungen kann Rechnungszahlung mit vereinbarten Zahlungszielen arrangiert werden — kontaktieren Sie contact@fdcm.eu.
Kontaktieren Sie contact@fdcm.eu, um vor einer Vollbestellung ein Muster anzufordern. Muster sind in der Regel für neue B2B-Kunden bei Zutatenqualifizierung oder F&E-Tests verfügbar.
Ja. Unternehmen mit regelmäßigem, planbarem Bedarf können feste oder indexgebundene Preise aushandeln. Kontaktieren Sie contact@fdcm.eu, um Mengenanforderungen, Lieferplan und Preisstruktur zu besprechen.
Typisch 0,05–0,25% in Speiseeis. Guarkernmehl reduziert das Eiskristallwachstum, verbessert die Wärmeschockstabilität und sorgt für ein glatteren Mundgefühl. Oft mit Johannisbrotkernmehl (0,1%) für synergistischen Effekt in Premium-Pflanzenspeiseeis kombiniert.
Ja. Apfelfaser (min. 65% Ballaststoffe) verbessert Saftigkeit, Wasserrückhaltung und Bissfestigkeit in pflanzlichem Fleisch bei 2–5% des Formulierungsgewichts. Der milde Geschmack stört keine Fleischaromen. Sie liefert auch Ballaststoffe für die Nährwertkennzeichnung.
Ja, bei korrekter Formulierung. Kokosmilchpulver (65–70% Fett) dispergiert gut in warmem Wasser und ist mit der UHT-Verarbeitung kompatibel. Ein zusätzlicher Emulgator — typischerweise Sonnenblumenlecithinpulver bei 0,3–0,5% — wird für stabile Langzeitdispersion empfohlen.
Über die präbiotische Funktion hinaus wird Inulin verwendet als: Fettersatz (4–8% für cremiges Mundgefühl), Zuckerreduzierer (Süßkraft ~10% Saccharose, Füllstoffeffekt), Texturmittel in Getränken, Ballaststoffquelle für EU-Gesundheitsangaben und Haltbarkeitsverlängerer in Backwaren.
Herkunft je nach Produkt: Sojaproteinisolat (China, USA), Chiasamen (Südamerika), Matcha (Japan), Ashwagandha-Extrakt (Indien), Guarkernmehl (Indien/Pakistan), Inulin (Belgien, Niederlande, Deutschland), Erythrit (China), Pistazienkerne (Iran/Türkei), blanchierte Mandeln (USA/Spanien). CoO mit jeder Lieferung.
Matcha-Pulver ist derzeit auf Vorbestellung — geschätztes Verfügbarkeitsdatum: 18. Mai 2026. Sie können jetzt vorbestellen, um Ihre Zuteilung zu sichern. Kontaktieren Sie contact@fdcm.eu für bestätigte Verfügbarkeit.
Pistazienkerne enthalten ca. 20% Protein und 46% Fett, mit charakteristischer grüner Farbe durch Chlorophyll und Xanthophylle. Hauptanwendungen: Premium-Pistazieneis, Konditorei, „Dubai-Schokolade"-Konfektfüllungen, Pralinen und pflanzliche Premium-Produktlinien. 25-kg-Säcke aus EU-Lager.
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